比薩餅手工美食烘焙教程

簡單

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

按製作麪包麪糰的方法調製麪糰。
將麪糰分割爲150—200克一個的麪糰，滾圓後將麪糰擀開至比薩模具盤大小（直徑約15—18釐米），並放入模具中。
塗抹番茄醬（中其它調味醬），再放入餡料（不易熟的餡料放上邊），上面撒一些吉士絲。最後澆撒少許烹調油。 放置約半小時後烘烤，爐溫200度。
麪糰也可分爲500克左右的塊，再擀成長方形餅皮，放烤盤中，烤後切成小方塊出售。
成型後的餅皮也可餳發約半小時，再鋪上餡料，入爐烘烤。

小貼士：

烤的時候要注意