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土豆泥做的小餅餅手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:7.25K

土豆泥做的小餅餅

土豆切成塊之後不要洗,要把澱粉留下

主要材料

  土豆       若干  火腿腸       1根
  調味品       若干  鹽       少許

所需工具:

  電餅鐺       1  盆       1
  鍋       1  盤子       1
  鏟子       1

製作步驟:

第1步:

土豆泥做的小餅餅 第2張

前面的步驟忘了拍。土豆洗淨,去皮,切成小塊,爲了熟透的快,再就是爲了下一步做鋪墊!

第2步:

土豆泥做的小餅餅 第3張

蒸個幾分鐘後,用筷子插一下,直到軟了爲止,就可以出鍋了。放到碗裏,用勺子的背面把它們都弄成泥!

第3步:

土豆泥做的小餅餅 第4張

成泥之後,加點香腸!不一定要加這個,大家可以跟着自己的喜好,加培根也行!

第4步:

土豆泥做的小餅餅 第5張

調味品,我這個真是隨意加的!就放了:鹽、五香粉!

第5步:

土豆泥做的小餅餅 第6張

電餅鐺可以提前預熱!刷點油。所有的東西都攪拌均勻之後,用勺子挖一點放在手心裏揉成球然後壓扁!留點距離放到電餅鐺上。

第6步:

土豆泥做的小餅餅 第7張

我這個一下子放太多,導致翻面的時候不好弄!有點黏連在一起,切記不用太用力,不然散了!

第7步:

土豆泥做的小餅餅 第8張

我做的這個沒有加其他任何麪粉,澱粉之類的東西!所以不太好成型,主要是在翻面的時候會比較明顯

第8步:

土豆泥做的小餅餅 第9張

做這個的動機就是總吃土豆絲好沒意思!突發奇想。還跟我6歲的侄女一起做過,她負責揉球壓扁,她覺得很好玩!很開心。家裏有大點的孩兒的,也可以試試哦!

第9步:

土豆泥做的小餅餅 第10張

煎至兩面金黃就行,具體時間我沒有記。

第10步:

土豆泥做的小餅餅 第11張

番茄醬

第11步:

土豆泥做的小餅餅 第12張

味道不錯!大家可以根據自己的喜好,加輔料和調味品!

小貼士:

翻面時要小心,慢一點