幹蝦米水瓜湯手工美食烘焙教程

美食烘焙

鮮香可口

主要材料：

  水瓜       一條  幹蝦米       適量
  姜       適量  蒜       適量
  鹽       適量  油       適量
  胡椒粉       適量  豬肉       一兩
  生粉       適量

所需工具：

  湯鍋       一個

製作步驟：

第1步：

水瓜屬涼性

第2步：

去皮切塊

第3步：

幹蝦米洗乾淨

第4步：

清水少許，放入姜蒜

第5步：

加入蝦米，煮開後加水瓜

第6步：

加入水瓜，淋點油

第7步：

豬肉切好小片，用油鹽生粉醃幾分鐘

第8步：

肉片拖放在水瓜上，儘量不進湯裏，這樣更嫩

第9步：

蓋上蓋子煮到水瓜軟就可以了，加鹽，胡椒粉調味，忘記拍照

小貼士：

不加雞精的食普一樣美味。

標籤：水瓜 蝦米 蝦米彎頭展開手工畫法

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