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主要材料：
| 白糖（淡奶油裏） 40克 | 番石榴 350克 |
| 奶酪 250克 | 吉利丁片 4片 |
| 蛋黃 2個 | 淡奶油 250克 |
| 白糖（蛋黃裏) 10克 | 冷水 60克 |
| 牛奶 20克 |
所需工具：
| 手 一雙 | 玫瑰花6連模 1個 |
| 料理機 1個 | 裱花袋 2個 |
製作步驟：
第1步：
材料準備
第2步：
番石榴去皮去籽，加牛奶用料理機打碎，過篩兩次備用
第3步：
吉利丁片放入60克冷水泡軟，隔水融化備用
第4步：
淡奶油打至漸顯紋路
第5步：
蛋黃加白糖攪拌至白糖融化顏色變淺
第6步：
奶酪隔水融化拌入打好的蛋白糊
第7步：
番石榴液裏拌入融化的一般的吉利丁液拌勻
第8步：
奶酪糊加剩下的吉利丁液拌勻，形成兩種顏色的慕斯陷
第9步：
分別裝在兩個裱花袋裏
第10步：
裝進模具裏
第11步：
曬幾個圖片～
第12步：
第13步：
第14步：
第15步：
第16步：
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