花生醬麥麗素餅乾手工美食烘焙教程
女兒喜歡的口味和麥麗素的完美組合
主要材料:
低筋麪粉 100克 | 花生醬 100克 |
雞蛋 1個 | 黃油 55克 |
糖 45克 | 麥麗素 20個 |
所需工具:
無 |
製作步驟:
第1步:
準備材料。
第2步:
融化黃油,倒入糖攪拌均有,加入雞蛋攪拌均勻,再加入花生醬攪拌均勻。
第3步:
曬入低筋麪粉。
第4步:
攪拌均勻。
第5步:
20克一個搓圓備用。
第6步:
用麥麗素在上面按個小洞,第一次做沒有經驗,按得太深了。
第7步:
180度20分鐘左右。
第8步:
冷卻到溫溫的時候,把麥麗素輕輕得按上去,等完全涼了,麥麗素就不會掉下來了。
小貼士:
麥麗素必須是等餅乾溫度溫後再按,要不然巧克力會化…
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