這個主要教你你怎麼幹煸四季豆會燒焦(๑• . •๑)
主要材料：
| 四季豆 你吃多少炒多少 | 花椒 喜歡的話多點幹辣椒 |
| 幹辣椒 喜歡多放， | 大蒜 兩三瓣 |
| 芝麻 喜歡的多放，反之亦然 | 食用油，鹽 適量 |
| 白砂糖 喜歡放 | 雞精 不喜歡可以不用 |
所需工具：
| 手一雙 一雙 | 炒菜鍋 鍋鏟(๑• . •๑) |
製作步驟：
第1步：
把四季豆用手折成兩段。洗過之後。用鍋燒一鍋清水，燒開後把四季豆倒入。加入鹽。一直煮。把四季豆煮熟了撈起。用冷水沖洗一下【也可以不用沖洗，沖洗是防止變色。】然後把水濾幹。
第2步：
把鍋擦乾，倒入油，放入幹辣椒，花椒，再倒入四季豆，再放一點鹽。翻炒。炒到沒水分了，放入大蒜瓣【大蒜瓣用刀拍碎就好不用切成蒜蓉。】要起鍋之前放點雞精，白芝麻。關火在翻炒均勻。起鍋(๑• . •๑)
小貼士：
四季豆下鍋的時候要快速，全部一下倒下去。不然會被油濺到。如果放糖的話要在炒的時候放鹽之前放糖。放糖是提鮮的哦
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