開胃爽口山楂糕～自制手工美食烘焙教程

到了山楂豐收的季節，愛吃酸的妹子們有口福咯！週末在家自制山楂糕，也到不負這好天好果～

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

山楂洗淨，最好晾乾，不要帶生水

第2步：

山楂去核，切碎成小塊，這樣方便以後攪碎，如果喜歡細膩口感，可以用料理機打碎，我這樣切成小塊，最後成品有果肉口感，大家可以自己選擇。

第3步：

怕大塊冰糖不好化開，就撒上的冰糖細末，也可撒些蜂蜜。

第4步：

加入剛剛沒過山楂的水，放入微波爐，高火4分鐘拿出，用攪拌棒或者瓷勺攪拌，打碎果肉。

第5步：

攪阿攪！慢慢的開始變得粘稠

第6步：

最後攪拌成這樣，已經很粘稠了，不過還是能看得見果肉，很棒。再放入微波爐高火4分鐘，這次不加蓋，可以蒸發多餘的水分。

第7步：

等待冷卻凝固，就成爲山楂糕，盡情享受美味吧！

第8步：

自己做，完全無添加，記得分享給朋友家人們一起吃哦！

小貼士：

可以用煤氣爐代替微波爐，不過煤氣爐在製作的過程中容易糊鍋，必須不停攪拌，不如微波爐來的方便快捷，所以還是建議使用微波爐～～