突然很想吃山楂糕,就在網上查了一個教程,沒想到做成功了,跟大家分享下經驗
主要材料:
山楂 用量在教程第一張圖片 |
所需工具:
不粘鍋 | 料理棒 |
製作步驟:
第1步:
圖片上的有點多,我沒做那麼多,我的用量是圖片上用量除以5
第2步:
山楂洗淨去蒂去籽
第3步:
加入冰糖
第4步:
我放的水正好快要沒過山楂,開中火煮20分鐘
第5步:
20分鐘後關火,用料理棒打成漿狀,沒有料理棒的可以用研磨機什麼的,如果想要口感更細滑,可以過一下細篩子,把沒打碎的皮過濾出來!打碎後放中火繼續熬,注意要不斷翻炒,以免糊鍋,當用鏟子剷起,不易滑落的時候就可以關火出鍋了
第6步:
放盆裏涼一晚上
第7步:
噹噹噹當……第二天一早好吃的山楂糕出爐啦
第8步:
第9步:
我兒子饞壞了
第10步:
小貼士:
注意小心不要糊鍋