醬燒茄子手工美食烘焙教程
下飯菜來啦!
主要材料:
大小適中筆直的茄子,蒜末,尖椒末,豆瓣醬 |
所需工具:
花椒,幹辣椒,姜 |
製作步驟:
第1步:
鍋放油,放花椒,幹辣椒,薑片整茄子小火蓋蓋煎,過一會反面煎等茄子軟了表面起泡,撿出花椒,幹辣椒,薑片。放豆瓣醬,出醬香味加一點水燉一會,大火收汁撒上蒜末,青椒末出鍋。
小貼士:
有不用太多,茄子不用改刀。
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