由立春想到的飲品,一起小清新起來吧!
主要材料:
淡奶油 適量 | 熱水 適量 |
綠茶 適量 | 抹茶粉 適量 |
鹽 適量 | 白砂糖 適量 |
所需工具:
打奶泡器 一支 | 太陽噴花模 一個 |
撒粉筒或粉篩 一個 | 茶壺 一個 |
製作步驟:
第1步:
把一小撮綠茶葉放入茶壺中。
第2步:
用熱水泡一遍,倒掉,再次倒入熱水,泡三分鐘左右。
第3步:
在另一個容器中倒入少許淡奶油。
第4步:
加入一點點鹽和適量白砂糖,用打奶泡器稍微打到濃稠可流動的狀態。
第5步:
把茶水倒入杯中。
第6步:
6分滿。
第7步:
接着倒入打好的淡奶油。
第8步:
9分滿。
第9步:
在杯口放好噴花模。
第10步:
用撒粉筒均勻撒上抹茶粉,也可以用粉篩。
第11步:
小心取下噴花模,完成!
小貼士:
1、可按個人口味調整鹽和白砂糖的量。
2、可將綠茶換成紅茶,抹茶粉換成紅糖粉,做成奶蓋紅茶。