自己做的蛋撻，非常美味。手工美食烘焙教程

蛋撻皮是網上買的，所以做起來方便的多了。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

把糖放到牛奶裏，溫一下，糖化開就可以了，不用燒開。

第2步：

放入雞蛋黃，攪勻。

第3步：

放入澱粉，最好用玉米澱粉，這樣做出的蛋撻口感比較好，不會那麼大的水分。

第4步：

過篩，去雜質，這樣做出來更細膩。

第5步：

用勺子盛到，完全化開的蛋撻皮裏，8-9分滿都可以，太少了會塌塌的，感覺還是多點好吃。

第6步：

烤箱預熱5分鐘，放到中層，我的烤箱是170度，用20分鐘左右，看大家的烤箱溫度了，隨時關注烤的情況就可以了。快熟的時候可以放葡萄幹，熟了之後可以放果醬。

第7步：

完成，美味！

小貼士：

是不是應該來個側切圖，好吃，做了20多個，一下午和孩子就都吃完了。