簡單兩步,營養美味又簡單的雞米花就做好啦!
主要材料:
雞胸肉 1塊 | 佐料 1份 |
薑絲 1 | 澱粉雞蛋麪包糠 1份 |
所需工具:
製作步驟:
第1步:
雞胸肉去掉脂肪洗淨,廚房紙巾吸乾水分,切丁。放入適量佐料:料酒,薑絲,奧爾良醃料,鹽,耗油,黑胡椒粉,醃製半小時
第2步:
雞胸肉先後裹澱粉,雞蛋液,麪包糠。空氣炸鍋鋪好錫紙,刷點油,放入裹好的肉,肉上面也要刷一點油,不然烤完很乾,不好吃。
空氣炸鍋雞肉檔,正反面各炸兩分鐘即可
第3步:
出鍋撒上番茄醬
第4步:
鮮嫩美味
第5步:
小貼士:
醃製一晚更入味
另錫紙上要刷油,不然烤完雞肉容易粘錫紙上,且烤完的雞肉乾巴巴不好吃