脆皮炸鮮奶製作手工美食烘焙教程

好吃:）

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

牛奶加澱粉、糖，小火煮至濃稠，注意攪拌

第2步：

容器鋪好保鮮膜，將煮好的奶糊倒入，降溫後入冰箱冷藏2h（－5攝氏度），或冷凍1h

第3步：

奶糊凝固後取出，切小塊

第4步：

麪粉加水、雞蛋，攪拌成均勻面糊，將牛奶塊裹上面糊

第5步：

鍋內入油（油量根據鍋子大小以能完全沒過牛奶塊爲準），小火燒熱，將沾裹好麪糊的牛奶塊放入，注意輕輕翻動以防粘連

第6步：

6.小火炸至表面金黃就好嘍~

第7步：

完成!

小貼士：

如果可以用鮮牛奶味道會更醇厚！