無
主要材料:
水 90克 | 低粉 60克 |
食用油 45克 | 雞蛋 2個(連殼100克) |
細砂糖 10克 | 煉奶 適量 |
鹽 1克 |
所需工具:
打蛋器 1個 | 裱花袋 |
煤氣竈 | 烤箱 1個 |
製作步驟:
第1步:
細砂糖,油,水全部加入可加熱的碗裏,放煤氣竈上小火加熱,加熱時不停攪拌。
第2步:
煮沸後,加入麪粉,攪拌成團,別忘了關火•﹏•
第3步:
等麪糰溫度降於不燙手時,加入1個雞蛋,用打蛋器攪勻,再加入第二個雞蛋,攪拌均勻
第4步:
第5步:
把麪糊裝入裱花袋中,均勻擠在烤盤上,放入預熱好的烤箱中,200度上下火,中層烤30分鐘
第6步:
第7步:
泡芙烤好後,拿出來放涼,用蛋糕刀從中間切開,擠入煉奶,就可以吃啦
小貼士:
有什麼問題可以來問我哦•﹏•