焦糖牛奶布丁手工美食烘焙教程

好好吃噠！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

白糖50克放入鍋中小火溶化

第2步：

溶化到深色的時候，加入熱水攪拌。這個就是焦糖。

第3步：

焦糖倒在溶器裏，放入冰箱冷藏一會。

第4步：

蛋黃2個，牛奶24 0克，QQ糖50克。隔水溶化QQ糖（要不停攪拌）

第5步：

過濾倒入有焦糖的溶器裏。放入冰箱3小時。取布丁的時候，用牙籤沿碗邊轉一圈，將m模子扣在盤子上，也可以用熱毛巾捂一會，然後將模子取走。

第6步：

最後，成型

小貼士：

不要吃太多，會蛀牙的