跟網上菜菜學的,順便做了一點改良,女兒的每一次光盤,都是我執着玩花樣的源動力!
主要材料:
大明蝦 10來只 | 香菇 10來朵 |
胡蘿蔔 小半根 | 玉米 小半根 |
胡椒粉 適量 | 姜 小砣 |
所需工具:
蒸鍋 |
製作步驟:
第1步:
大明蝦去頭去殼去蝦線,胡蘿蔔玉米粒切碎
第2步:
大明蝦切碎,再將幾片姜切碎,與胡蘿蔔玉米一起攪拌,放鹽、胡椒粉等
第3步:
香茹洗淨摘去蒂
第4步:
將大明蝦胡蘿蔔玉米碎填入香菇內
第5步:
蒸鍋水燒開,放入裝盤的鮮蝦香菇盞,蒸5-8分鐘
第6步:
這一步就是自己改良了,熱鍋倒適量油,將蒸鍋中盤子裏的湯汁倒入鍋,再放點剁辣椒,滴點香油,出鍋淋在鮮蝦香菇盞上……嗞嗞響,噴噴香!😄
小貼士:
香茹儘量選圓圓的小頭的