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拉麪糖霜餅乾~手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.14W

拉麪糖霜餅乾~

小沫出於對日式拉麪的深愛,然後這款拉麪造型的餅乾就誕生啦~

主要材料

  餅乾底  蛋白糖霜

所需工具:

  牙籤  裱花袋
  油紙

製作步驟:

第1步:

拉麪糖霜餅乾~ 第2張

先看成品圖

第2步:

拉麪糖霜餅乾~ 第3張

先來做拉麪上的雞蛋,在油紙上用黃色糖霜擠兩個小圓

第3步:

拉麪糖霜餅乾~ 第4張

等黃色小圓乾燥後,在上面用白色糖霜覆蓋,並使之呈卵形

第4步:

拉麪糖霜餅乾~ 第5張

用白色糖霜畫幾個圓,用牙籤抹平

第5步:

拉麪糖霜餅乾~ 第6張

然後用牙籤蘸紅色(深粉色)的蛋白糖霜,畫出漩渦圖案,魚板就完成啦

第6步:

拉麪糖霜餅乾~ 第7張

用綠色糖霜畫上一些波浪線,和一些點,作爲白菜和蔥花

第7步:

拉麪糖霜餅乾~ 第8張

用三種顏色的棕色糖霜畫叉燒,從淺的開始,先畫一個圓,然後往中間添上深一點的顏色,最後添上最深的顏色,然後用牙籤畫幾個圈,叉燒就完成啦

第8步:

拉麪糖霜餅乾~ 第9張

等“配菜”都乾燥後將其小心從油紙上剝下來
(魚板和叉燒由於很薄,所以很容易碎,要小心)

第9步:

拉麪糖霜餅乾~ 第10張

用一個圓形餅乾作爲餅乾底,可以自己烤,也可以直接買現成的圓形餅乾
用白色糖霜畫一個圓,作爲碗沿

第10步:

拉麪糖霜餅乾~ 第11張

橙色糖霜畫一些凌亂的線條,作爲麪條,畫好第一層後等其乾燥

第11步:

拉麪糖霜餅乾~ 第12張

然後再畫第二層面條,等其乾燥

第12步:

拉麪糖霜餅乾~ 第13張

擠第三層面條後,然後馬上將所有的配菜放上去
怎樣,這款拉麪造型的餅乾是不是很簡單又很吸引眼球呢~

小貼士:

若不會做糖霜的可以參考小沫以前的「萬聖節糖霜餅乾」教程,本來就會的就按照自己的方法做糖霜吧
如果你喜歡這個教程的話,還可以去看看小沫其他的教程喲~
ฅ●ω●ฅ