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檸檬薏米水手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:8.02K

檸檬薏米水

最害怕夏天溼熱的感覺
整個人都會變的無精打采 食慾不振
也就是中醫講的溼氣重

小清新範兒的薏米
就是爲了去溼消水腫的而生的
絕對是好到不能再好的一款的中式夏日飲品

讓我們
告別浮腫 迎接更自信的自己

主要材料

  薏米       說不清多少,看圖吧  冰糖       看圖。
  檸檬       半個  冰塊       3~5塊

所需工具:

  煮薏米的鍋       一個就夠了  透明的玻璃杯       不透明也行(一天喝兩杯就夠)

製作步驟:

第1步:

檸檬薏米水 第2張

1.薏米用水浸泡2小時左右

第2步:

檸檬薏米水 第3張

親們,點大圖看(๑>؂<๑)

第3步:

檸檬薏米水 第4張

2.砂鍋盛滿水,放入薏米煮開

第4步:

檸檬薏米水 第5張

3.放入黃冰糖。(白的也行就是不能用紅的)

第5步:

檸檬薏米水 第6張

親們,點大圖看(๑>؂<๑)

第6步:

檸檬薏米水 第7張

4.轉小火煮1小時左右至薏米熟爛。(也可以用高壓鍋,設置在煮粥檔上)

第7步:

檸檬薏米水 第8張

5.青檸檬切片(黃檸檬也可以)

第8步:

檸檬薏米水 第9張

廚娘小貼士:
再來擊碎一個謠言!
有朋友問到白天喝檸檬水會不會黒,其實是不會的~
檸檬內含有香豆素類,具有光敏性。但每顆的含量非常非常少,不構成任何影響!研究表明,在普遍UVA輻射強度在15μJ左右的室內,一天要吃下去353顆檸檬,照353個小時纔會變黑哦!
所以,檸檬好處多多,放心大膽的喝檸檬吧~

第9步:

檸檬薏米水 第10張

6.杯中加冰塊。

第10步:

檸檬薏米水 第11張

7.加入檸檬片(一片到半片的量)

第11步:

檸檬薏米水 第12張

8.加入薏米粒和意米水

第12步:

檸檬薏米水 第13張

廚娘小貼士:
這期聊聊薏米。
薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效,爲常用的利水滲溼藥。
薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、皮膚粗糙等都有良好療效。

第13步:

檸檬薏米水 第14張

9.最後切一片檸檬,作爲裝飾就完成啦~~

小貼士:

廚娘碎碎念:
這期教大家的薏米水,可是咱們中式一絕!
除溼消腫,瘦身美白功效一一俱全,而且甜甜的非常好喝哦~
一轉眼已經入夏了,身體容易溼氣重。溼氣重容易食慾不振,關節疼痛,脾胃不佳。薏米是最能除溼氣的食材了,將薏米加入冰糖煮成水,加上冰塊和檸檬,還有消暑解渴,補充維C和美白的功效!
全家老小都能喝(不過孕婦不宜食用),是夏天絕佳的飲品~甩外面買的冰糖雪梨之類的飲料幾百條街!