乙酸蒸發使水結冰法

【製作方法】

1．用廢罐頭筒剪一個直徑約7釐米的圓鐵片，用錘子敲擊它的中部，使之成爲一個凹球面。

2．取一塊薄玻璃片，在其中央滴幾滴冷水。

3．把凹鐵片放在玻璃片的水上。如圖13．5－5所示。

【使用方法】

在凹鐵片裏注入一些乙醚，並立即用扇子對乙醚扇風，使它迅速蒸發，水會很快結冰把凹鐵片和玻璃片凍在一起了，說明乙醚蒸發可以致冷。

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