關於戚風的製作知識

戚風蛋糕ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ主要材料：低筋麵粉50克玉米油35克細砂糖60克純牛奶或水40克雞蛋3個所需工具：打蛋器無水無油的碗製作步驟：第1步：準備材料第2步：蛋清，蛋白分離，蛋黃里加入玉米油.牛奶...

烘培主要材料：低筋麵粉20糖15牛奶10玉米油10雞蛋1所需工具：打蛋器粉篩製作步驟：第1步：材料雞蛋1個低粉20克細砂糖15克牛奶10克玉米油10克第2步：將雞蛋的蛋黃和蛋清分開第3步：蛋清可以滴加幾...

超簡單的戚風蛋糕，三十分鐘內完成的美味，做給孩子做給老公的最佳點心主要材料：雞蛋低筋粉調和油糖所需工具：烤箱製作步驟：第1步：超簡單的戚風蛋糕，烘培入門，新手必學。準備材料：1.首先，準備材料：A...

還可以做生日蛋糕胚用哦！簡單和難很難區分！關鍵是手法！手法對就成功百分之九十！主要材料：低筋麵粉85克雞蛋5個色拉油40克牛奶40克細砂糖60克(加入蛋白中)細砂糖30克(加入蛋黃中)所需工具：烤...

閨密生日，自己動手做了個蛋糕主要材料：砂糖80g低筋麵粉橙汁60g蛋黃4個砂糖0蛋白4個色拉油50g低筋麵粉90g橙汁所需工具：打蛋器烤箱製作步驟：第1步：1.蛋黃、色拉油、橙汁和20g砂糖混合攪勻；篩...

轉自豆果，喜歡的話可以關注我主要材料：看圖所需工具：看圖製作步驟：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：小貼士：1.很多人說戚風失敗就再換配方其實關鍵就在溫度和打蛋白2.做蛋黃...

在網上看的教程，昨晚到的食材和工具今天居然一次成功了！主要材料：低筋麵粉85克淡奶隨便倒的雞蛋5個牛奶75ml黃油45ml白糖80克所需工具：烤箱8寸蛋糕模打蛋器製作步驟：第1步：先準備好材料，蛋清...

之前的線上課程裡到現在還有好多朋友想要入群，我在這裡給大家分享出來，希望越來越多的烘焙愛好者做出好吃又漂亮的戚風蛋糕卷哦主要材料：詳細見步驟所需工具：詳細見步驟製作步驟：第1步：#慕斯...

柔軟如冰淇淋的北海道戚風蛋糕主要材料：玉米油30g蛋黃4個低粉35g牛奶30g蛋白4個白糖20g+50g所需工具：打蛋器烤箱紙杯製作步驟：第1步：備齊所需材料，，蛋黃加20g糖攪拌均勻第2步：加入牛奶色拉油...

同步教學視訊課程正在稽核中十一將與大家見面圖片用的視訊截圖可能會不太清晰請大家諒解謝謝大家支援大明白！主要材料：雞蛋三個砂糖50色拉油35牛奶35低筋麵粉50所需工具：電動打蛋器手持打...

基礎基礎。主要材料：低筋麵粉120g細砂糖75（蛋白）＋30g雞蛋4顆泡打粉5g牛奶78g色拉油78g所需工具：烤箱上下火160℃打蛋器製作步驟：第1步：蛋黃糊的材料。第2步：細砂糖加入蛋黃中攪拌均勻第3步：倒入...

沒事做個小蛋糕主要材料：材料一蛋白4顆檸檬汁5滴細砂糖60克材料二蛋黃4顆低筋麵粉90克牛奶60克沙拉油50克細沙糖20克所需工具：碗很多電動打蛋器手動打蛋器篩子蛋糕模具製作步驟：第1步：材料...

轉美味哈主要材料：低筋麵粉1/2杯泡打粉1/2茶匙蛋清4個蛋黃4個糖110g玉米油大約40g左右香草精1/2茶匙牛奶3大匙所需工具：手動打蛋器電動打蛋器橡膠刮刀蛋糕磨具鍋碗瓢盆製作步驟：第1步：確保...

每天下午三點鐘左右，花都會做一份甜點給家人或自己吃，做的最多的就是戚風和蛋撻，蛋撻教程已經發過，今天就來發戚風蛋糕，簡單易上手，為了拍這個教程，期間手機還掉進牛奶裡了，好在及時處理插進大...

沒有烤箱就做不了蛋糕了嗎？NoNoNo～如果你有個壓力煲，也可以做出好吃的戚風蛋糕o(^_^)o主要材料：雞蛋個數自定糖與雞蛋個數1:1勺麵粉與雞蛋個數1:1勺油少許所需工具：打蛋器手動電動任意盆深...

簡單又鬆軟好次的一款蛋糕哦，還可以用來各種DIY主要材料：低筋麵粉60g糖粉35g食用油30g蜂蜜檸檬水35g雞蛋3個所需工具：盆2個6寸蛋糕模打蛋器烤箱製作步驟：第1步：準備好材料第2步：蛋清分離第3...

這次是兩位小美女做的我在旁邊指導😁主要材料：低筋麵粉90克雞蛋5個牛奶50毫升玉米油50毫升白糖80克所需工具：蛋糕磨具一個軟刮刀一個電動打蛋器一個手動打蛋器一個製作步驟：第1步：《首先我...

與上次原味戚風蛋糕做法相同。主要材料：雞蛋5個低筋麵粉65g可可粉15克牛奶50克玉米油40克白糖80克（20克放入蛋黃60克放蛋白白醋幾滴所需工具：看圖看圖製作步驟：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：...

づ(●⊙(工)⊙●)づ主要材料：紙粘土，裝飾物所需工具：看圖製作步驟：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：第13步：第14步：第15步：第16步：第17步：小貼士：記得收藏和點...

久違了，可可戚風！久違了，奶油慕斯，請原諒山谷的喜新厭舊吧，哈利路亞.......主要材料：可可戚風低筋粉55克蛋清3個蛋黃3個純牛奶30克細砂糖35克食用油30克慕斯奶油乳酪125砂糖或糖粉30克（10+20）...

很簡單呢主要材料：黃油雞蛋5個綿白糖85克色拉油50克牛奶50克低粉90克檸檬汁【或者白醋】幾滴所需工具：烤箱蛋打器製作步驟：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：小貼士：喜歡就點贊收...

頭天晚上做的晾著等脫模拍照，結果第二天早上起來晚了，蛋糕已被肢解，良心眾們還給我留了一坨，真好~我不用重烤一個來拍了。。做過很多次，總結了很多失敗的原因，省略了一些個人覺得沒必要恪守...

其實就是自己在家無聊隨便亂做的，輕噴輕噴啊主要材料：低筋麵粉直覺白糖可以少一點，但不能多雞蛋五個植物油(色拉油)少點就行了所需工具：蛋清分離器沒有可以手動，就是麻煩點電動打蛋機打發蛋...

轉。主要材料：低筋麵粉水糖粉牛奶雞蛋黃油所需工具：打蛋器製作步驟：第1步：1.蛋清蛋黃分離。第2步：2.蛋黃中加入10g白砂糖。第3步：3.用手動打蛋器攪打2分鐘。第4步：4.加入30g水，30ml玉米油。第5...

戚風蛋糕細膩柔軟如絲綢的蛋糕原名叫《雪紡綢蛋糕》如一個纖細的女子有情調有意境又很美麗每一個美味的蛋糕都有她的文化由來和故事喜歡她就要先去了解她知道她的美瞭解她的點點滴滴做...