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雞蛋炒香椿芽手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:4.86K

雞蛋炒香椿芽

冬天過去了,等待很久的香椿樹發芽了,剛出的芽特別好吃,帶有香椿特有的香味,嚼一口,特香

主要材料

  香椿芽       適量  雞蛋       4-5個
  食用油       少許  鹽       少許

所需工具:

  炒鍋

製作步驟:

第1步:

雞蛋炒香椿芽 第2張

新鮮的香椿芽

第2步:

雞蛋炒香椿芽 第3張

摘去老梗,洗乾淨

第3步:

雞蛋炒香椿芽 第4張

切碎

第4步:

雞蛋炒香椿芽 第5張

放入雞蛋和鹽,攪拌均勻

第5步:

雞蛋炒香椿芽 第6張

熱鍋放油

第6步:

雞蛋炒香椿芽 第7張

油熱之後放入攪拌好的雞蛋香椿,翻炒均勻

第7步:

雞蛋炒香椿芽 第8張

翻炒均勻之後,裝盤,開吃

小貼士:

香椿芽也可以先焯下水在炒