早餐愛心煎蛋（轉）手工美食烘焙教程

愛心煎蛋

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

火腿腸去腸衣。

第2步：

從中間一分爲二

第3步：

切好的火腿腸平面向下，弧面向上，再從中間一分爲二，尾端留住2到3cm，不切開。

第4步：

平底鍋加一勺油，將油抹勻，將火腿放進平底鍋開小火。

第5步：

待鍋熱，火腿熱後變軟，這時將火腿兩端慢慢彎過來，形成心的形狀。

第6步：

這裏用了兩根火腿腸，做了四個愛心。用牙籤將心尖固定。

第7步：

做好愛心後，開火，火不要太大哦。鍋熱後就可以將雞蛋打入心形了，喜歡吃全熟的將雞蛋打好後，可以用勺子將蛋黃輕輕挑破，讓蛋黃均勻些，這樣更漂亮。加熱到自己喜歡的口味，加少許鹽即可。

小貼士：

如果火腿腸老斷的話，建議大家使用雙匯王中王和金鑼王中王。這兩種牌子火腿腸不易斷，建議用500克或者600克的，煎出來的心差不多可以放一個雞蛋的量。