我經常去農貿市場做風乾腸,每斤的手工費就5元錢,做一次做10斤,手工費就得50元,現在的豬肉才8元一斤,我就想自己在家做風乾腸,我買了作料,自己在家做吧
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
第2步:
第3步:
第4步:
第5步:
小貼士:
1.把腸衣先泡上2.豬肉要後鞧,豬肉切成骰子塊,添加點肥肉,沒有肥肉也不好吃的3.把調料添加上,用手攪拌,筷子拌不均勻4.用漏斗把肉塞到腸衣裏就可以了