編者心得：看到此文後，我回家做了一次，發現做腸粉真的好簡單，而且味道還真不錯。總結經驗，就是有幾個問題提醒大家要注意：
1、按照文中所說的分量，可以做十份左右新灣肥妹分量的腸粉
2、本人覺得用鍋蒸更方便，因爲可以用大一點的盤子蒸，而且兩分鐘就足夠熟了
3、記得、記得只要倒一點點調好的粉落盤子就好，搖動盤子將粉搖勻（越薄越好）
4、本人去買材料時，發現“玉米澱粉”和“粟米粉”其實都是玉米澱粉，有高手可以告訴我兩者有什麼區別嗎？
5、加入粉的油和刷盤底的油用橄欖油比較好味，而且不膩。
以下爲轉載正文：
我從小到大都是不折不扣的腸粉控，小時跟爺爺去茶樓喝早茶我就一定要吃腸粉，到長大了只要有腸粉的選項就一定不會選別的。之前在家全職，學會了自己在家調腸粉粉漿，用電飯鍋自己做出了爽口嫩滑，晶瑩剔透粵式腸粉做早餐，這下子只要想吃就可以動手自己弄，自己做的腸粉美味，乾淨，放心，最重要在物價飛漲的今天還特別實惠哦！
今天早上就做了腸粉做早餐，分量是四大一小的，吃得全家大小好滿足哦！
主要材料：
所需工具：
製作步驟：
第1步：
第2步：
第3步：
第4步：
第5步：
第6步：
第7步：
第8步：
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