教你製作煎包+絲瓜豆腐湯手工美食烘焙教程

2017-11-23

炎熱的夏日，煎包配上絲瓜豆腐湯當午餐，換換口味，肯定胃口大開。

主要材料：

麪粉，酵母，肉，茭白，蔥，絲瓜，豆腐

所需工具：

平底鍋

製作步驟：

第1步：

第2步：

和麪用溫水，麪粉與酵母、清水拌勻後，要充分揉麪。
2個小時，發好了。

第3步：

三步就可以把茭白切成細丁，1.切薄片2.切長絲3.再切丁

第4步：

配上鹽，酒，一點白糖，五香粉，雞精與肉攪拌

第5步：

攪拌後

第6步：

擀麪皮

第7步：

包上肉餡，在平底鍋裏放進油，俺用的是婆婆自家榨得菜油，一個個整齊擺上去煎。

第8步：

煎到底部有點發黃，澆上開水，比包子低一點，

第9步：

收汁，再煎下一，灑上蔥花，好香的煎包完成啦！

第10步：

第11步：

第12步：

在燒煎包時，另一臺竈馬上燒絲瓜湯

第13步：

切豆腐

第14步：

煎包好了，這裏的絲瓜豆腐也好了。

小貼士：

一邊做，一邊拍，有些教程因手中有活兒，沒法拍，弄好了，還要寫步驟，好煩瑣哦！但一想到手工客的朋友們，這點煩瑣算什麼呢？