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100%成功的蛋糕手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:8.78K

100%成功的蛋糕教程

之前有發一個戚風蛋糕,有一點點難度,蛋糕的好壞和蛋白打發程度有很大關係,這次做一個簡單的蛋糕教程,不需要打發蛋白,一次就成功

主要材料

  低筋麪粉       85克  糖粉       80克
  淡奶       20克  香草精       1滴
  色拉油       15克  全蛋       4個

所需工具:

  烤箱  打蛋器

製作步驟:

第1步:

100%成功的蛋糕教程 第2張

雞蛋和糖混合打發

第2步:

100%成功的蛋糕教程 第3張

打發到這個程度就可以了

第3步:

100%成功的蛋糕教程 第4張

加入低筋粉,翻拌均勻,一定要慢

第4步:

100%成功的蛋糕教程 第5張

加入低脂奶和色拉油,拌勻

第5步:

100%成功的蛋糕教程 第6張

加入一滴香草精

第6步:

100%成功的蛋糕教程 第7張

模具刷油

第7步:

100%成功的蛋糕教程 第8張

把糊糊倒入模具,表面抹平

第8步:

100%成功的蛋糕教程 第9張

放入烤箱150度20分鐘

第9步:

100%成功的蛋糕教程 第10張

出爐啦

第10步:

100%成功的蛋糕教程 第11張

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