之前有發一個戚風蛋糕,有一點點難度,蛋糕的好壞和蛋白打發程度有很大關係,這次做一個簡單的蛋糕教程,不需要打發蛋白,一次就成功
主要材料:
低筋麪粉 85克 | 糖粉 80克 |
淡奶 20克 | 香草精 1滴 |
色拉油 15克 | 全蛋 4個 |
所需工具:
製作步驟:
第1步:
雞蛋和糖混合打發
第2步:
打發到這個程度就可以了
第3步:
加入低筋粉,翻拌均勻,一定要慢
第4步:
加入低脂奶和色拉油,拌勻
第5步:
加入一滴香草精
第6步:
模具刷油
第7步:
把糊糊倒入模具,表面抹平
第8步:
放入烤箱150度20分鐘
第9步:
出爐啦
第10步:
還不錯哦