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超簡單100%成功不油膩紅燒肉手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:3.57K

超簡單100%成功不油膩紅燒肉

第一次做飯也會成功的好吃紅燒肉 喜歡的親請關注我.收藏我的教程 謝謝謝謝謝謝~我的主頁還有更好的教程哦~謝謝大家前去圍觀~

主要材料

  五花肉       半斤或一斤看多少人吃  冰糖       適量
  桂皮八角香葉       適量  蔥姜       適量
  老抽       適量

所需工具:

  不粘鍋       1個

製作步驟:

第1步:

超簡單100%成功不油膩紅燒肉 第2張

先將五花肉洗淨拔去皮上多餘的毛,然後切成兩釐米見方的塊。不粘鍋內不倒油,放入五花肉兩面煎至金黃出油。

第2步:

超簡單100%成功不油膩紅燒肉 第3張

煎到所有的肉兩面都變成這樣,多餘的油脂都出來。

第3步:

超簡單100%成功不油膩紅燒肉 第4張

到入老抽上色,翻炒均勻後到入開水一定是開水,水剛沒過肉就好

第4步:

超簡單100%成功不油膩紅燒肉 第5張

把所有的配料都準備好.八角桂皮香葉冰糖薑片蔥段

第5步:

超簡單100%成功不油膩紅燒肉 第6張

水開後將所有配料到入鍋內,蓋蓋一直煮到湯汁還有一半時撒鹽調味,蓋蓋繼續煮.煮到還剩一點湯汁肉都爛了就可以出鍋了。因爲太好吃了,所以沒來得及拍成品照片。注:調料加完後也可以加些花生一起煮也很好吃,更有營養

小貼士:

到配料煮一會後要加鹽.可以 邊嘗邊加