第一次做飯也會成功的好吃紅燒肉 喜歡的親請關注我.收藏我的教程 謝謝謝謝謝謝~我的主頁還有更好的教程哦~謝謝大家前去圍觀~
主要材料:
五花肉 半斤或一斤看多少人吃 | 冰糖 適量 |
桂皮八角香葉 適量 | 蔥姜 適量 |
老抽 適量 |
所需工具:
不粘鍋 1個 |
製作步驟:
第1步:
先將五花肉洗淨拔去皮上多餘的毛,然後切成兩釐米見方的塊。不粘鍋內不倒油,放入五花肉兩面煎至金黃出油。
第2步:
煎到所有的肉兩面都變成這樣,多餘的油脂都出來。
第3步:
到入老抽上色,翻炒均勻後到入開水一定是開水,水剛沒過肉就好
第4步:
把所有的配料都準備好.八角桂皮香葉冰糖薑片蔥段
第5步:
水開後將所有配料到入鍋內,蓋蓋一直煮到湯汁還有一半時撒鹽調味,蓋蓋繼續煮.煮到還剩一點湯汁肉都爛了就可以出鍋了。因爲太好吃了,所以沒來得及拍成品照片。注:調料加完後也可以加些花生一起煮也很好吃,更有營養。
小貼士:
到配料煮一會後要加鹽.可以 邊嘗邊加