這款麪包不用黃油，不用雞蛋，但很柔軟。
主要材料：
| 高筋粉 250克 | 糖 10克 |
| 酵母 4克 | 牛奶 160克 |
| 煉奶 60克 | 鹽 2克 |
所需工具：
| 麪包機 | 烤箱 |
| 電子秤 | 油紙 也可以不用，在烤盤刷油。 |
製作步驟：
第1步：
準備好材料，並稱好。
第2步：
所以材料放入麪包機，我習慣用筷子攪一下，防止麪包機開啓時麪粉到處都是。😊
第3步：
按和麪鍵，30分鐘後自動停止。
接着按發酵。
緊接着要注意:
發雙倍大時取出排氣後放置醒發。15-20分鐘。
再排氣，並擀成牛舌狀從下向上卷好，在面上斜劃兩刀後放烤盤，把烤盤放烤箱下層。拿一碗熱水放烤盤下醒發。
第4步：
醒發好後在麪包上撒點麪粉。
烤箱內水取出。
(請忽略那個油紙，我剛烤了蛋糕，直接用了那個油紙放麪包了⊙_⊙)
第5步：
180度預熱，把麪包放入烤15分鐘左右。
可根據烤箱情況中途看看上色決定時間。
第6步：
完成。
第7步：
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