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記憶中的牛扎花生糖製作手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.61W

記憶中的牛扎花生糖製作教程

想吃就自己動手吧!

主要材料

  黃油       適量  奶粉       適量
  棉花糖       300g  花生       半碗

所需工具:

  不粘鍋  攪拌棒

製作步驟:

第1步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第2張

感謝我親愛的二姨大老遠把自己家種的花生寄給我吃!二姨,愛死你啦!

第2步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第3張

準備的比較多,因爲它用途廣泛!哈哈

第3步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第4張

炒花生絕對是個技術活!呵呵!好吃的牛扎,花生是關鍵!

第4步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第5張

不停的翻炒吧!紅皮了再炒炒!

第5步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第6張

花生仁微黃了就可以了,嚼一顆滿嘴香!哈哈

第6步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第7張

涼涼就搓皮吧!小心,很燙的!

第7步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第8張

練肺活量的時候到啦!你是吹着去皮呢還是怎麼整呢?哈哈!開個玩笑,我用的吹風機,去皮分分鐘搞定!

第8步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第9張

熱鍋放黃油,別問我放多少,我都是根據心情放的!哈哈

第9步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第10張

棉花糖,我用的落基山!這個牌子的做出來最好吃撒!

第10步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第11張

放黃油鍋裏,攪和攪和就化了!

第11步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第12張

棉花糖糊狀了就放奶粉吧!我愛吃奶味重的,所以放的多!呵呵!

第12步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第13張

不停攪和吧,小火哦,小心別焦了!

第13步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第14張

攪勻了關火

第14步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第15張

重點來了,放花生!土豪吧!整顆的!哈哈!

第15步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第16張

從鍋裏涼一會,搞出來揉揉!小心燙!

第16步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第17張

切了個邊條試試可不可以放磨具裏!呵呵

第17步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第18張

乾的差不多,不粘手就切吧!

第18步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第19張

切完晾晾

第19步:

記憶中的牛扎花生糖製作教程 第20張

如果是放磨具裏的,最好把花生搞碎,否則不好成型!哈哈

小貼士:

小心燙,翻攪時得用力!