不一樣的番茄蛋花湯手工美食烘焙教程

每一口都可以喝到滑滑的蛋花

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

番茄用開水燙下下去皮，剁碎

第2步：

雞蛋加食鹽，加溫開水攪拌

第3步：

澱粉加涼水，攪拌開

第4步：

倒油，把番茄炒爛

第5步：

加水煮開，最好加開水。

第6步：

放澱粉煮開。倒入蛋液，快去攪拌。變成小小的蛋花。加一勺食鹽關火，出鍋。

第7步：

每一口都有點蛋花，嫩嫩的。還有番茄的味道，酸酸的很好喝。

小貼士：

蛋液倒入鍋裏要快速攪拌。不然會變成整個的蛋花。