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排骨土豆燉豆角手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:4.39K

排骨土豆燉豆角

這屬於一道東北菜

主要材料

  排骨       一斤  土豆       一斤
  油豆角或四季豆       一斤  姜       適量
  蒜       適量  蔥       適量
  醬油       適量  鹽       適量
  油       適量  八角       適量
  咖喱       2小塊

所需工具:

  炒鍋       一個

製作步驟:

第1步:

排骨土豆燉豆角 第2張

正宗這道菜要用油豆角,沒有改用四季豆也行。

第2步:

排骨土豆燉豆角 第3張

搞好,折斷,洗乾淨

第3步:

排骨土豆燉豆角 第4張

土豆去皮切塊泡在水中去澱粉

第4步:

排骨土豆燉豆角 第5張

排骨飛水控幹後炒香,加入醬油、薑片、蒜、蔥、八角一起炒

第5步:

排骨土豆燉豆角 第6張

一次注入足夠水,先把排骨煮熟

第6步:

排骨土豆燉豆角 第7張

本來沒想放咖哩,小朋友要求半路改菜

第7步:

排骨土豆燉豆角 第8張

排骨熟了

第8步:

排骨土豆燉豆角 第9張

加入土豆

第9步:

排骨土豆燉豆角 第10張

加入油豆角

第10步:

排骨土豆燉豆角 第11張

熟了加入鹽調味,我做菜不放雞精

第11步:

排骨土豆燉豆角 第12張

成品