花：桂花糕手工美食烘焙教程

隔一段時間就要做一份來吃，軟軟糯糯香香，外面買的多是加了香精的，還是自己做的放心。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

首先準備好材料，糖桂花是前兩天做好的，有教程，需要的可以去翻一下。

第2步：

溫水倒入大碗中，倒入砂糖。

第3步：

用手抽攪拌至融化。

第4步：

倒入玉米油，慢慢攪拌至完全融合。

第5步：

篩入糯米粉、澄粉。

第6步：

慢慢攪拌畫圈。

第7步：

直到無顆粒。

第8步：

倒入一個無水的大盤中，靜置40分鐘。

第9步：

蓋上保鮮膜，冷水入蒸鍋，上汽後再蒸30分鐘。

第10步：

去掉保鮮膜，靜置至完全冷卻後再蓋保鮮膜入冰箱冷藏1小時。

第11步：

切小塊，桂花糕很粘，切一下就要淋一次水，水一定要是可以喝的淨水。

第12步：

擺個盤，淋上糖桂花，開吃啦，香甜軟糯不膩人。

小貼士：

糖桂花淋完以後再撒點幹桂花，賣相更好哦。