其實想實實在在的做個巧克力餡湯圓,做完抹茶餡後興致大減,想想還得刷鍋從新熬個巧克力餡!有點麻煩!
轉身從櫃子裏拎出一包麥麗素,哈哈哈,懶的時候,果然靈感很濃,啊哈哈哈~
…………
主要材料:
糯米粉100g 熱水80g | 可可粉適量 麥麗素一包 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
熱水和糯米粉成團,分出一部分加可可粉做成可可色麪糰。
第2步:
白色和可可色糯米粉團分別揉成長條,然後纏繞在一起,揉搓均勻分成等份。
第3步:
可以開始包了。揉圓,在糯米粉中滾一滾。
第4步:
麥麗素餡湯圓的優點,好包,好吃。
裏面沙沙脆,巧克力粘粘的,還不會像純巧克力那麼膩,簡直絕了!
缺點,餡有點小,愛吃大餡的可以一個湯圓皮塞它2-3個麥麗素。
第5步:
小貼士:
愛吃大餡的可以一個湯圓皮塞它2-3個麥麗素。