【Cinne美食】冰皮月餅 又到一年中秋時手工美食烘焙教程

又到一年中秋時 那就週末來一發月餅吧

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

將糯米粉、粘米粉、糖粉混合過篩

第2步：

倒入色拉油

第3步：

攪拌

第4步：

攪拌直至均勻

第5步：

攪成麪糊狀

第6步：

上鍋蒸20分鐘

第7步：

攪拌至粘稠放涼備用

第8步：

將糯米粉炒熟用於防粘備用

第9步：

備用的麪糊加入各色調色粉揉勻至小團

第10步：

壓扁包入餡料

第11步：

裹上炒熟的糯米粉 入模

第12步：

成品拍照留念