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清涼一夏------美味冰淇淋手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.78W

清涼一夏------美味冰淇淋

很簡單的,吃起來有嚼勁

主要材料

  雞蛋       4個  牛奶       500ml
  白砂糖       100g

所需工具:

  鐵碗       1個  筷子       1雙
  鋼鍋       1個  勺子       2個(一大一小)
  透明杯       1個

製作步驟:

第1步:

清涼一夏------美味冰淇淋 第2張

材料😜牛奶剪了個洞

第2步:

清涼一夏------美味冰淇淋 第3張

麪粉和打散的雞蛋和在一起

第3步:

清涼一夏------美味冰淇淋 第4張

用筷子攪勻成乳白色,有打蛋器,也可以用打蛋器, (作者用筷子,太累了)

第4步:

清涼一夏------美味冰淇淋 第5張

把牛奶放到鍋裏,煮到微開,關火~~😉

第5步:

清涼一夏------美味冰淇淋 第6張

不用勺子把牛奶慢慢倒進去,邊倒邊攪!不然熱牛奶會把蛋黃弄成塊塊的!(詞窮)

第6步:

清涼一夏------美味冰淇淋 第7張

混合好的液體住到微滕,然後拿出來放一會兒,然後再放在冰箱裏凍。(喜歡細膩口感的,可以一小時拿出來用攪拌一會兒。一直凍也行😲

第7步:

清涼一夏------美味冰淇淋 第8張

這是凍好的,嘿嘿😓,用勺子攪了幾下纔想起來拍照

第8步:

清涼一夏------美味冰淇淋 第9張

噹噹噹,用勺子弄了三個球球,放到杯子裏,清涼一夏!😁


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小貼士:

要攪勻,不然你可能會吃到一個硬的坨坨……😜😜
也可以根據個人口味加一些果醬。。