玉米煎餅手工美食烘焙教程

榨完玉米汁剩下的玉米渣再怎麼辦?扔掉?nonono太浪費!那就把它利用起來變成好吃的玉米餅吧。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

把玉米弄成一粒一粒的。放到水裏煮熟。

第2步：

把煮熟的玉米連煮玉米的水倒入攪拌機攪拌。水的量大概超過玉米5㎝左右吧

第3步：

自我感覺攪拌得差不多了的時候。把機器關掉。過濾。玉米汁就可以喝了。剩下的渣留着。(PS：小祕訣。在攪拌的時候放一團巴掌差不多大的飯糰。等等的餅會QQ的)

第4步：

把濾渣倒到一個方便攪拌的大碗裏。加入兩個雞蛋一些玉米汁。一些低筋麪粉。適量的砂糖攪拌均勻。(以上都看個人。只要最後攪拌成如圖糊狀就好了)

第5步：

倒入鍋中煎。注意火候。火不要開太大

第6步：

然後差不多就可以吃了。我是不叫喜歡吃焦的所以煎得久了點。