美味豆腐夾製作手工美食烘焙教程
豆腐:營養豐富。瘦肉:味道鮮美。
豆腐加瘦肉就是完美的結合
主要材料:
大豆腐 一塊 | 瘦肉 適量 |
各種調料 各適量 |
所需工具:
蒸鍋 一個 | 炒鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
大豆腐放鹽水裏泡十分鐘,這樣的目的是能讓豆腐硬一點
第2步:
瘦肉剁成肉餡,放調料,蔥姜調味
第3步:
大豆腐切成兩片連在一起的薄片
第4步:
在薄片中間放調好的肉餡
第5步:
大火蒸十五分鐘
第6步:
把蒸出的原湯倒入鍋內,加生抽,蠔油,香油,用溼澱粉勾芡淋在豆腐上
小貼士:
切豆腐時要輕點,中間不要切斷
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