夏季開胃菜手工美食烘焙教程

脆嫩的小筍跟韭菜是絕配、再加上酸菜、酸酸脆脆、開胃極了……

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

筍

第2步：

酸菜

第3步：

鮮八角葉、很香

第4步：

把筍洗乾淨

第5步：

切成小段

第6步：

不放油、炒幹水汽、放鹽

第7步：

先炒酸菜

第8步：

把酸菜炒香後加韭菜快炒

第9步：

再次加筍

第10步：

放鮮八角葉、增香

第11步：

加鹽、出鍋

小貼士：

一定要先把筍的水份炒幹才脆、更好吃