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桃山皮月餅手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:6.96K

桃山皮月餅

操作是很簡單的,但不會再做第二次

主要材料

  桃山皮       各種桃山皮  月餅餡料       喜歡的餡料,或直接桃山皮

所需工具:

  月餅模具  烤箱

製作步驟:

第1步:

桃山皮月餅 第2張

將桃山皮取出,揉搓均勻,看起來細膩就可以了

第2步:

桃山皮月餅 第3張

蔓越莓切碎

第3步:

桃山皮月餅 第4張

和桃山皮混合均勻

第4步:

桃山皮月餅 第5張

然後把桃山皮分成30g左右的小團,揉圓

第5步:

桃山皮月餅 第6張

然後用月餅模具壓一下

第6步:

桃山皮月餅 第7張

第7步:

桃山皮月餅 第8張

再取出其他的桃山皮,揉成小團

第8步:

桃山皮月餅 第9張

其中一個當成餡料

第9步:

桃山皮月餅 第10張

包起來

第10步:

桃山皮月餅 第11張

第11步:

桃山皮月餅 第12張

也是用月餅模具壓好,避免幹,噴水

第12步:

桃山皮月餅 第13張

烤箱預熱160度,然後烤10分鐘左右即可……建議隔一天比較軟了,口感會好一些

第13步:

桃山皮月餅 第14張

第14步:

桃山皮月餅 第15張

第15步:

桃山皮月餅 第16張

忘了是什麼味道,哈哈哈

第16步:

桃山皮月餅 第17張

第17步:

桃山皮月餅 第18張

第18步:

桃山皮月餅 第19張

第19步:

桃山皮月餅 第20張

第20步:

桃山皮月餅 第21張

第21步:

桃山皮月餅 第22張

小貼士:

操作很方便,對我來說口感不是很好,還太甜了些