步骤如下
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
鲫鱼
第2步:
切成姜片,葱段,蒜瓣
第3步:
划几刀
第4步:
热锅炸制金黄
第5步:
放入葱姜蒜,料酒,醋
第6步:
倒入水,放花椒,大料,酱油,盐,白糖大火烧开,改小火炖十五分钟再翻转一遍。
第7步:
少取汤汁,把鱼捞出盘中
第8步:
把葱姜蒜,大料,花椒挑出,倒入水淀粉
第9步:
汤汁粘稠洒到鱼上,再放几根香菜就做好了!