每天的早餐我都要犯愁,為了高效快速,通常就是炒米飯,下面條,實在是吃膩了呀,今早上開始換換口味吧😄
主要材料:
土豆 一個 | 胡蘿蔔 一個 |
澱粉 若干 | 雞蛋 一個 |
所需工具:
蒸鍋 | 平底鍋 |
製作步驟:
第1步:
土豆去皮,切塊,胡蘿蔔去皮,切絲。放蒸鍋煮熟。
第2步:
土豆壓成泥,胡蘿蔔剁成小丁。
第3步:
前倆步是昨晚上完成的,早上實在來不及,做完這倆步我就放冰箱裏了。今早拿出放澱粉,放鹽,放孜然粉,孩子喜歡這個味,捏成餅子放雞蛋液裏沾一下,平底鍋放油燒熱,餅子放入。這幾步早上實在抽不出時間來拍,太急乎了。旁邊還煮着稀飯呢😓
第4步:
正反倆面來回煎幾次,成金黃色就差不多了,本來就都是熟的,上色很快的,旁邊是剩下的雞蛋液煎了一個薄薄的雞蛋餅😁
第5步:
味道不錯,餅上邊再倒點番茄醬或者灑點葱花味道會更好,實在顧不上了,高中生走得都好早,時間已經很緊了😣