簡單營養的營養早餐,雞蛋煎餅,或者在熬夜時作為加餐小食,簡直美爆了!
主要材料:
小麥粉 多半碗 | 雞蛋 一個餅一個蛋 |
火腿腸/午餐肉 適量 | 鹽 適量 |
植物油 適量 |
所需工具:
平底鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
1、面調成糊。(不幹不稀剛好)
第2步:
2、火腿腸在鍋中稍微煎一下,這樣更香。
第3步:
3、鍋中放油,加熱,倒入麪糊,旋轉鍋讓麪糊平鋪。(面薄點好吃,易熟)
第4步:
4、麪餅微干時,將雞蛋打到麪餅上。
第5步:
5、將雞蛋均勻攤到麪餅上。
第6步:
6、雞蛋攤均勻後,繼續加熱。(記得小火)
第7步:
7、蛋液微干時(7程幹合適),放入火腿腸在蛋液上,持續加熱。
第8步:
8、蛋液幹後,餅發出香味時,起鍋,切塊,裝盤。
第9步:
總讓我想起上學時吃的路邊攤,還有學生時代的點滴...