>3<今天轉戰廚房……母上大人非常好奇我在做什麼但是被我趕了出去╮(╯▽╰)╭吶,我們開始吧
主要材料:
事後收拾廚房的準備 | 無所謂的心態 |
椰汁 200毫升【其實多點也可以】 | 牛奶 200毫升 |
細砂糖和椰粉 看你咯 | 蛋白 4個 |
所需工具:
鍋碗瓢盆 |
製作步驟:
第1步:
材料集合>3<
第2步:
接水……啊咧咧,水池裏是我們的午飯>3<
第3步:
把冰糖倒進鍋裏,煮化(╯3╰)
第4步:
啊哈,分離蛋清和蛋黃。記住一定要分開啊!(╯3╰)那個小漏勺真的超級好用
第5步:
煮好的糖水,放在一邊晾涼
第6步:
啊呀你一直撲騰撲騰要做什麼?不會放你走的>3<
第7步:
發現一罐奇怪的東西>3<有點像煉乳味道的奶粉
第8步:
加一點在蛋白裏吧>3<反正感覺不錯,攪勻(╯3╰)
第9步:
把牛奶倒進來⊙▽⊙攪呀攪呀攪
第10步:
椰汁麼麼噠,跟牛奶取相同分量o(≧v≦)o喜歡椰子味道的多加一點也可以
第11步:
還有剛才晾涼的糖水,緩慢的加進這一大碗裏面,一邊加一邊攪拌,這樣蛋白就不會被燙熟了。記得要過濾一次哦,把結塊的蛋白沒化開的糖神馬的過濾出去。
第12步:
準備蒸鍋o(≧v≦)o那一大碗混合物放在旁邊靜置,讓裏面的泡泡自己出去
第13步:
上鍋蒸(╯3╰)開鍋後小火15分鐘,看分量咯,要是不是很多時間短一點也可以╮(╯▽╰)╭
第14步:
記得包上保鮮膜,這樣鍋蓋上的蒸餾水就不會滴進裏面啦
第15步:
搞定o(≧v≦)o軟軟香香的特別棒
小貼士:
有點布丁的感覺o(≧v≦)o但是更軟咩(╯3╰)天氣熱的話還可以放到冰箱裏呀>3<抓住男人的心首先要喂胖他╮(╯▽╰)╭