黃金炸肉球!一口咬下咔嚓脆響,比肯德基好吃多了!
主要材料:
土豆 400克 | 洋葱 半個 |
肉餡 200克 | 黃油 10克 |
鹽 少許 | 黑胡椒 少許 |
肉豆蔻 少許 | 生菜 適量 |
捲心菜 適量 | 低筋麪粉 適量 |
麪包糠 適量 | 雞蛋 一個 |
色拉油 適量 |
所需工具:
啦啦啦 |
製作步驟:
第1步:
土豆去皮切成大塊,放入鍋中煮。
第2步:
煎鍋中加入色拉油,放入洋葱末和豬肉餡翻,加入黑胡椒、鹽、肉豆蔻調味。
第3步:
土豆煮熟了之後瀝乾水分,拌入一塊黃油壓拌成泥。然後加入炒過的洋葱肉末,拌勻。
第4步:
團成一團,裹上低筋麪粉,雞蛋液,麪包碎。
第5步:
放入170——180度的熱油中油炸至金黃色,撈出瀝乾油,配上自己喜歡吃的配菜就可以了。
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