嘴饞貓的最愛,再也不用去kfc和m記了。😝😝😋
主要材料:
馬鈴薯 3個 | 鹽 若干 |
所需工具:
鍋 | 冰箱 |
製作步驟:
第1步:
馬鈴薯削皮。
第2步:
洗乾淨切成條狀,越長條越好。
第3步:
然後放鹽水裏面泡着,這樣不會變色, 大約泡鹽水十分鐘 。
第4步:
把泡過鹽水的薯條放開水裏用大火煮3分鐘,不要煮過頭,不然薯條不成型了。
第5步:
然後撈出瀝乾水,平鋪放涼。
第6步:
放到冰箱速凍,凍到薯條硬邦邦的。
第7步:
這是凍過的薯條,比較乾硬而且看起來沒那麼有光澤。
第8步:
在乾的鍋裏放入油,燒熱。鍋裏一定要擦乾,不會油會濺起來,注意安全哦。
第9步:
放入薯條炸2.5分鐘,然後撈出,瀝乾。
第10步:
再放入熱油中炸1分鐘撈出,晾乾,均勻撒上鹽,即可開吃。😃😃
小貼士:
薯條吃多容易上火,記得要多喝水哦。😘😘😘