(轉自網絡)
主要材料:
壽司海苔 1張 | 米飯 適量 |
蟹棒 適量 | 雞蛋 2個 |
肉鬆 適量 | 沙拉醬 適量 |
壽司醋 適量 |
所需工具:
壽司簾 1 |
製作步驟:
第1步:
雞蛋打散,加水,煎成蛋餅,切絲
第2步:
提前蒸好米飯,要硬一點,温熱的時候加入壽司醋做成壽司米飯
第3步:
蟹棒切條
第4步:
鋪好壽司海苔
第5步:
鋪好壽司米飯
第6步:
均勻抹上沙拉醬
第7步:
鋪一層肉鬆
第8步:
放蛋絲,蟹棒, ,也可根據個人喜好黃瓜條,胡蘿蔔條,火腿條等
第9步:
捲起來,切塊。完成
小貼士:
卷的時候要卷緊,注意不要散。
自制壽司醋:
日式白菊醋600毫升(沒有可用白醋代替。),白砂糖500克,鹽80克 。將上述材料放入鍋中煮至全溶解為止。醋不可燒開,以免酸度減低。