花樣饅頭手工美食烘焙教程

麪粉，誟母，水合作

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

誟母用温水化開

第2步：

和好麪糰

第3步：

蓋上濕布，放在暖和地方發孝2小時左右

第4步：

這是發孝好的，是剛才的兩倍大

第5步：

弄出來，排完空氣揉成麪糰

第6步：

搓成長條，

第7步：

切成小塊

第8步：

排圓，放上紅糖

第9步：

捏好後，在手裏滾圓，剪子在上面剪個口

第10步：

面拍圓

第11步：

棗切半

第12步：

放三粒在邊上

第13步：

摺疊一下

第14步：

用刀背壓兩豎，成了一個造型

第15步：

面搓長條

第16步：

折成這個樣子

第17步：

每個縫隙轉彎處放半粒棗

第18步：

用筷子在中間夾一下，

第19步：

就成了這個造型

第20步：

小兔子，

第21步：

小刺猥

第22步：

小花

第23步：

加一下

第24步：

上鍋蒸30分鐘後的樣子，不錯吧