雾里教你做美味的戚风蛋糕
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
如图。
第2步:
做了一下感觉不错。
小贴士:
1.烤箱不能太小2.模具内部一定要干净,不能有油3.黄油和牛奶温度不能过低.40~50℃即可4.蛋黄糊要足够搅拌5.最重要的是蛋白打发的程度6.蛋黄糊和蛋白泡要充分混合7.在在蛋黄糊和蛋白泡混合好后,立马倒入模具并马上开始烘烤,不可磨蹭