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發表於:2016-03-24
想請教大家一個有關手工皁的問題:(1)手工皁在皂化過程是屬"強礆"那在製作過程中所加入的其他液體跟精油其營養份跟功效是否會因爲"溫度強礆晾置"的過程中將其營養份跟功效破壞??(2...
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發表於:2016-03-25
真正的意義上的手工皁是指冷制手工皁,在攝氏40度以下的環境中製作,不需要加溫,最大程度地保留了植物油和其他添加物中含有的維生素和營養成分,並且需要長時間的皂化過程來達到最適合人體皮...
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發表於:2019-05-26
基礎研磨皁教程,冷皁二次加工。主要材料:成熟冷皁300g純露或其他液體適量所需工具:刨絲器1件皁盆1件製作步驟:第1步:工具消毒。第2步:成熟皁刨絲。這次用了300g左右。第3步:添加純露或其他液...
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發表於:2016-03-25
提到馬賽,人們會想到法國,說到手工皁,自然要了解馬賽皁。肥皂業是馬賽非常古老的行業之一。馬賽皁源自於14世紀的法王路易下令把歐洲的肥皂製造獨佔權交給馬賽地區,因此延續當時的傳統配方...
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發表於:2016-03-24
皁基做的皁屬於熱製法(以下簡稱熱制皁)。熱制皁在製作過程中需要持續加熱,它的好處是制皁時間短,即做即用。缺點在於很多營養在持續高溫下被破壞。而冷制皁的好處則是可以保留大多數的營養...
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發表於:2016-03-24
手工皁的皂化反應在熟成時,仍然持續的在進行,皁裏的水份含量依然很高,許可情況下儘量不要密封包住它。1.熟成期未到就不要包住它預估的熟成期還沒到時,請不要用保鮮膜或PE膜封住它,這會影響...
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發表於:2016-03-24
混合氫氧化鈉與水時請注意:要將氫氧化鈉加入裝水的容器中,而不是將水加入裝氫氧化鈉的容器中,因爲氫氧化鈉的稀釋是種劇烈的放熱反應,步驟弄錯可能會沸騰噴濺而產生危險。注意事項當攪拌混...
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發表於:2016-03-25
手套廚房用塑膠手套就可以.找長一點的可以保護到整個手肘.或是拋棄形的乳膠手套也很好用.在一般的食品材料行都可以買到.不要找綿質的手套.因爲皁液會滲透喔。圍裙避免在做皁的當中.不...
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發表於:2018-10-27
手工皁要做得有花樣,除了調色、調味之外,還有其他各種藝術的表現手法,比如像今天我給大家推薦的這種嵌入式的做法,簡單易學,美觀大方。一般冷制皁的製作流程,只是多了一道程序而已。主要材料...
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發表於:2016-03-24
新鮮食材入皁的注意事項製作冷制皁的好處之一在於材料的多廣性,生鮮食材的加入,讓手工皁的變化更多樣化,有些材料具有保溼效果,有些具有染色效果,最重要的是天然。常見的食材及用法:1、菠菜:...
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發表於:2016-03-24
這幾天在收集各類油脂的不皂化物比例和成份,準備爲手工皁配方計算表的改版將增加這些資料,剛好看到一份資料是CindyJones博士解答網友的詢問手工皁,是有關於礆性環境和皂化反應會不會破壞...
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發表於:2018-11-11
冷制皁,不單是一塊肥皂這麼簡單,它是一種日常的護膚品。長期使用,您會發現以前的一些皮膚問題不治自愈了,過敏反應少了,皮屑龜裂不見了,皮膚又恢復了彈性等等。歐洲人很早就發現了冷制植物皁...
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發表於:2016-03-25
首先來解答一個無數妹子問過的問題,手工皁和一般香皂相比到底哪個更好?好油做的手工皁一定比一般香皂要好。不過要看清楚是說好油哦,關於油脂後面會繼續說到。理由主要有3點:1.低溫製作,養...
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發表於:2018-01-03
本微課程,教會喜歡天然護膚的朋友們最基本的冷制皁做法。深入淺出~通俗易懂~就算是新手小白也是絕對沒有問題的~包教包會~希望通過這一節課的教學,大家能基本瞭解冷制皁的製作方式。如果...
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發表於:2016-03-24
皂化指的就是,是指(油脂+礆)反應成(皁+甘油)NaOH催化下的酯水解稱皂化反應。氫氧化鈉溶液加油,比例合適會反應混合,成爲固體肥皂。手工皁使用的礆是氫氧化鈉,PH值約爲12,礆度很高會嚴重刺激...
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發表於:2019-04-27
對於很多喜歡冷制皁的朋友來說,開始會覺得調配各種配方和購買很多品種的基礎油非常爲難,其實製作非常簡單,入門的朋友可以選擇搭配好的材料包來已經完成一次製作體驗,只需要非常簡單的步驟...
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發表於:2016-03-23
有很多新加入手工做皁的朋友,在剛開始做皁的時候難免會失敗,小小的心受到了打擊,在這裏【小貝】會推薦幾種新手入門的皁款,讓你的第一塊皁皁成功出生。(以下單位均爲‘克’)新手練習1橄欖油3...
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發表於:2016-03-23
紫草皁做出來是很棒的藍紫色。用20%左右,剩下的橄欖油比例用Extra級橄欖油去補!配方:橄欖油413g42%(206g爲紫草根浸泡油)棕櫚油250g26%椰子油205g21%蓖麻油78g8%純水355gNaOH136g(減礆-5.3...
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發表於:2016-03-25
皁是一種羧酸的鈉鹽,RCO2Na,,其中R基團一般是不同的,是各種烴基。。R是憎水基,,羧基是親水基。在硬水中肥皂與Ca2+,Mg2+等形成了凝乳狀物質,脂肪酸鈣鹽等,,即通常說的“鈣肥皂”而成爲了無用的...
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發表於:2016-03-24
這次我要做芒果派皁基手工皁,而且派皮想要有烘烤的感覺,但是皁基都是隔水加熱成液狀,那怎麼做的出像烘烤過的樣子呢?哈哈今天的皁基要試試用揉的,沒錯皁基就要像揉麵團一樣,揉揉揉,這是第一...
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發表於:2016-03-25
首先說一下香皂的去污原理其實香皂也比較神奇,按照現代科學認識,它是脂肪酸的鹽類,既要親水又要親油,從而達到清潔去污的能力。當它遇到水時,它可以減小水的表面張力,把污物和油從你的皮膚或...
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發表於:2016-03-25
製造肥皂一定需要鹼性物質,因此一般所謂的“皁”(Soap),無論選用何種素材,都是屬於鹼性的化學合成物。那麼冷制手工皁、工業皁、合成皁、沐浴乳有何區別呢,如何選購。從製作來看,真正的冷制手...
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發表於:2016-03-24
一閃一閃亮晶晶,滿天都是小星星,掛在天上放光明,好像許多小眼睛,一閃一閃亮晶晶,滿天都是小星星。小星星準備材料:白色皁基+透明皁基+酒精+亮粉+星形烘焙模下載(51.6KB)2011-9-1600:111.先...
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發表於:2016-03-24
之前想用皁基來做捲心皁,因爲不想等所以把皁基直接冰在冰箱,結果太硬卷不了,臨時改做三明治,這次終於如願做了一直很想做的捲心皁,切開皁基的那一煞那,真是好看,放在手上觀賞了老半天,綠色透明...
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發表於:2016-03-25
皂化反應,某個程度上也可以看成是油脂的水解反應,水解可在酸性環境中進行,也可以在鹼性環境中進行用NaOH/KOH來做屬於鹼性水解.一般皂化反應會被切分成三個階段,以下分述:1.第一階段,乳...