教你如何正確的煮豆漿手工手工護膚教程

很多朋友都有喝豆漿的習慣，可是豆漿中都含有哪些營養呢？如何煮豆漿才營養科學呢？下面就讓我來告訴大家關於豆漿的營養成分以及怎麼煮豆漿才營養最好喝。豆漿的營養來源於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的，大約有35％～40％左右，它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外，大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。那麼，怎麼煮豆漿呢？步驟如下：1、煮豆漿要中火，因易糊底，要勤攪拌。開鍋後調爲小火再熬3-5分鐘即可。

2、未熟的豆漿不可食用，一是有豆性味，二是含有害元素。

3、熬製的過程中出現泡沫是正常的，這是豆皮細沫及油脂產生的混合漂浮物，只要隨時將它撇掉就行了，也減緩溢鍋現象。

4、煮豆漿時最好不加水，稀釋後口感會差些的，豆漿濃一些會好喝的。5、加糖應在煮熟後進行，這樣纔不破壞糖中的營養成份。溫馨小提示生豆漿加熱到80℃～90℃的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以爲此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種“假沸”現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皁甙物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現“假沸”現象後繼續加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失。有些人爲了保險起見，將豆漿反覆煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成了營養物質流失，因此，煮豆漿要恰到好處，控制好加熱時間。